Многопрофильная олимпиада РГЭУ (РИНХ) для школьников
Профиль Управление в индустрии гостеприимства и туризма
Организатор
Факультет Менеджмента и предпринимательства Ростовского государственного экономического университета РГЭУ (РИНХ)
Информация об Олимпиаде
Олимпиада Управление в индустрии гостеприимства и туризма
проводится в форме тестирования для учащихся 10 и 11 классов.
Критерии оценки работ
10 класс — в тестах только 1 правильный ответ. Всего
представлено 10 заданий, за каждое задание по 5 баллов — итого за тест
максимум — 50 баллов.
1 творческое задание (кейс) — максимум за кейс 50 баллов. Общая
сумма баллов — 100
11 класс — в тестах только один правильный ответ. Всего
представлено 15 тестовых заданий по 4 балла за каждый, итого — 60
баллов максимум за тест. 1 кейс — максимум 20 баллов, 2 кейс —
максимум 20 баллов. Итого за тесты и кейс — 100 баллов.
Рекомендованная учебная литература
1.
Ветитнев А.М., Войнова Я.А. В39 Организация санаторно-курортной
деятельности : учебное пособие / А.М. Ветитнев, Я.А. Войнова. — М. :
Федеральное агентство по туризму, 2014 — 272 с. ISBN 978-5-4365-0
2.
Ветитнев A.M. В39 Курортное дело: учебное пособие /A.M. Ветитнев,
Л.Б. Журавлева. -М.: КНОРУС, 2006 528с. ISBN 5-85971-124-7 УДК 615.8 ББК
53.54я73 В39
3.
Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма.
Учебное пособие. - Орёл: ОрёлГТУ, 2005 - 104 с.
Интернет ресурс:
1.
Технологии
таймшера
в
индустрии
гостеприимства
-
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=42362001
Контакты
e-mail: olympiada.rsue@mail.ru